Lena Zheleznyak (lenkazhestyanka) wrote,
Lena Zheleznyak
lenkazhestyanka

Categories:

Ромашковый чай с яблоками и корицей

У нас сегодня был снег, он не просто шел, а валил! Дети у меня на "идет снег" говорят "топ-топ", а тут я даже не знаю, как прилично выразиться. Деревья стоят желто-красные, листья еще не опали, и снег лепит, есть в этом что-то беспощадное и трагичное. И завораживающее. Грустная и холодная осень в этому году, хочется ее пожалеть, а за одно и себя, себя никогда не помешает. Хочется чего-то теплого, сладкого, пряного, чтобы согрелись руки о горячую чашку, а на душе стало хорошо и солнечно. Как лекарство от холода внутри и снаружи - этот солнечный ромашковый чай с яблоками и корицей, очень душистый и уютный, как приятное воспоминание о лете.
Пара нюансов: с ромашкой важно не переборщить, иначе будет горчить. Яблоко лучше антоновку или другое ароматное, немного вялое, так пахучей. Ну, и, кончено, мед здесь лучше, чем сахар.



Для чая нам понадобится:
0,5 ч.л. сухих цветочков ромашки;
1 спелое яблоко;
Пара палочек корицы;
Мед или сахар по вкусу.




Яблоко режем небольшими дольками.



В небольшую жаропрочную емкость складываем ромашку, яблоки и корицу, заливаем водой и кипятим пару минут.



Процеживаем ароматный напиток через ситечко в чашку.



Подаем с медом или сахаром.



Tags: корица, напитки, пост, пошагово, яблоки
Subscribe

  • Новая хлебная встреча, Киев! Будем печь в дровяной печи!

    Друзья, привет! 1-2 октября под Киевом (Обуховский р-он, с. Красная Слободка) у меня намечается двухдневный мастер-класс по выпечке хлеба н а…

  • Французская булка

    Недавно тут обнаружила, что рецепта хлеба, который я пеку чаще всего и многих угощаю и показываю на мастер-классах, нет в блоге. Вроде, иногда надо и…

  • привет)

    Ребята, совсем нет времени писать в блог, точнее, есть немного, но я его отдаю детям. Если кратко, то что-то большое и хорошее завертелось в моей…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Новая хлебная встреча, Киев! Будем печь в дровяной печи!

    Друзья, привет! 1-2 октября под Киевом (Обуховский р-он, с. Красная Слободка) у меня намечается двухдневный мастер-класс по выпечке хлеба н а…

  • Французская булка

    Недавно тут обнаружила, что рецепта хлеба, который я пеку чаще всего и многих угощаю и показываю на мастер-классах, нет в блоге. Вроде, иногда надо и…

  • привет)

    Ребята, совсем нет времени писать в блог, точнее, есть немного, но я его отдаю детям. Если кратко, то что-то большое и хорошее завертелось в моей…