Lena Zheleznyak (lenkazhestyanka) wrote,
Lena Zheleznyak
lenkazhestyanka

Category:

Сэндвич с яйцом

Мой любимый бутерброооод! Было время, я питалась только этими сэндвичами и бесконечно пересматривала черно-белые "Лолиту" Кубрика  и "Ребекку" Хичкока. Не скажу, что мне тогда было сильно радостно, это ж не нормально так зависать, но то чувство безмятежности и отрешенности, когда ни о ком не нужно заботиться и ничего не нужно делать, мне сейчас приятно вспоминать. Мне бы хотелось сейчас так: зависнуть перед монитором, включить любимое кино или даже какую-нибудь дурную комедию типа очень страшного кино-3, сделать пару бутербродов и яйцом и горчицей и просто сидеть и смотреть. И жевать, а потом выпить сладкого черного чаю с лимоном) Только с фильмами точно не получится, разве что ночью, а вот этих холостяцких бутербродов наделать - очень даже!



Надо:
4 ломтика хлеба для тостов;
2 куриных яйца;
Половины крупного огурца;
Домашний майонез;
Горчица;
Морская соль;
Свежемолотый черный перец.


Яйца  поджариваем на разогретой сковороде, до состояния, когда белок уже побелел, а желток схватился, но все еще жидкий. Солим и перчим.



На хлеб намазываем тонкий слой майонеза и по желанию горчицы, режем тонкими кольцами огурец.



Выкладываем на хлеб дольки огурца и листик зеленого салата, сверху яйцо.



Накрываем вторым ломиком хлеба. При желании сандвич можно разрезать на треугольники, а можно этого не делать, и так и эдак вкусно!

Tags: еда, овощи, перекус, пошагово, яйца
Subscribe

  • Хороший хлеб

    У меня сегодня праздник, удался хлеб, который я пытаюсь одолелеть уже третий год. Примерно раз в год я пытаюсь испечь хлеб Чада Робертсона из 600 гр.…

  • Мой МК в Москве 16 мая!

    Сто лет в Москве не была! Когда-то у меня было длинное московское путешествие, когда мне было 18 лет мы с другом собрали пожитки и укатили в Москву,…

  • Краш-тест домашней зернодавилки!

    Ребята, не могу не поделиться! Сегодня устроила своей зернодавилке настоящее испытание, что я только не давила! Овес, делая "быстрые" и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Хороший хлеб

    У меня сегодня праздник, удался хлеб, который я пытаюсь одолелеть уже третий год. Примерно раз в год я пытаюсь испечь хлеб Чада Робертсона из 600 гр.…

  • Мой МК в Москве 16 мая!

    Сто лет в Москве не была! Когда-то у меня было длинное московское путешествие, когда мне было 18 лет мы с другом собрали пожитки и укатили в Москву,…

  • Краш-тест домашней зернодавилки!

    Ребята, не могу не поделиться! Сегодня устроила своей зернодавилке настоящее испытание, что я только не давила! Овес, делая "быстрые" и…