Lena Zheleznyak (lenkazhestyanka) wrote,
Lena Zheleznyak
lenkazhestyanka

Category:

Сэндвич с яйцом

Мой любимый бутерброооод! Было время, я питалась только этими сэндвичами и бесконечно пересматривала черно-белые "Лолиту" Кубрика  и "Ребекку" Хичкока. Не скажу, что мне тогда было сильно радостно, это ж не нормально так зависать, но то чувство безмятежности и отрешенности, когда ни о ком не нужно заботиться и ничего не нужно делать, мне сейчас приятно вспоминать. Мне бы хотелось сейчас так: зависнуть перед монитором, включить любимое кино или даже какую-нибудь дурную комедию типа очень страшного кино-3, сделать пару бутербродов и яйцом и горчицей и просто сидеть и смотреть. И жевать, а потом выпить сладкого черного чаю с лимоном) Только с фильмами точно не получится, разве что ночью, а вот этих холостяцких бутербродов наделать - очень даже!



Надо:
4 ломтика хлеба для тостов;
2 куриных яйца;
Половины крупного огурца;
Домашний майонез;
Горчица;
Морская соль;
Свежемолотый черный перец.


Яйца  поджариваем на разогретой сковороде, до состояния, когда белок уже побелел, а желток схватился, но все еще жидкий. Солим и перчим.



На хлеб намазываем тонкий слой майонеза и по желанию горчицы, режем тонкими кольцами огурец.



Выкладываем на хлеб дольки огурца и листик зеленого салата, сверху яйцо.



Накрываем вторым ломиком хлеба. При желании сандвич можно разрезать на треугольники, а можно этого не делать, и так и эдак вкусно!

Tags: еда, овощи, перекус, пошагово, яйца
Subscribe

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Запеканка из молодой капусты с грибной начинкой

    Привет :) Сто лет еду не постила, потому что сто лет ничего особенного не готовила, а в этот раз наконец-то приготовила то, что давно хотела…

  • Хлебное, сборное, плюс рецепт

    Друзья, привет! В последнее время много пеку и в том числе на заказ, решила, что не стоит отказываться от предложения испечь на заказ буханку-другую,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Запеканка из молодой капусты с грибной начинкой

    Привет :) Сто лет еду не постила, потому что сто лет ничего особенного не готовила, а в этот раз наконец-то приготовила то, что давно хотела…

  • Хлебное, сборное, плюс рецепт

    Друзья, привет! В последнее время много пеку и в том числе на заказ, решила, что не стоит отказываться от предложения испечь на заказ буханку-другую,…