Lena Zheleznyak (lenkazhestyanka) wrote,
Lena Zheleznyak
lenkazhestyanka

Category:

Мой идеально вкусный хлеб на закваске

Вот он - некисый хлеб на закваске идеального аромата и вкуса. Удалось и удался! Для меня он оказался настоящим чудом. Это уже второй хлеб, от которого я ничего не ожидла или скорее ожидала неудачи, а он обернулся настоящим праздником. А я ведь почти сдалась испечь пшеничный хлеб с большим количеством цельнозерновой муки без даже намека на кислинку, небольшая все равно чувствовалась и я с ней почти смирилась. И вот он, ураааа! Это хлеб на половину состоит из домашней пшеничной цельнозерновой муки, на половину из обычной белой, в нем нет масла, сахара и каких-либо добавок, есть только необходимый минимум: мука, вода, соль, закваска. Если его правильно испечь, получится умопомрачительно вкусный хлеб со сногсшибательным ароматом. Дети его предпочли мороженому, а это уже о чем-то говорит)))



Пошагово на Хлебомолах
Tags: Хлебомолы, пошагово, пшеничный, хлеб, хлеб на закваске
Subscribe

  • 5 кулинарных фактов обо мне

    Привет, друзья! Что-то я совсем обленилась писать сюда, вообще от рук отбилась. А, между тем, мне перепала эстафета от Галочки…

  • (no subject)

    Вы представляете, каким-то образом или дети, или я сама собственными руками, отключила в настройках жж-уведомления на e-mail и еще переживала: что-то…

  • ФМ "Блины, блинчики, панкейки"

    Оригинал взят у tania_bondarets в ФМ "Блины, блинчики, панкейки" Приближается Масленица, а значит, что пора запасаться…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments

  • 5 кулинарных фактов обо мне

    Привет, друзья! Что-то я совсем обленилась писать сюда, вообще от рук отбилась. А, между тем, мне перепала эстафета от Галочки…

  • (no subject)

    Вы представляете, каким-то образом или дети, или я сама собственными руками, отключила в настройках жж-уведомления на e-mail и еще переживала: что-то…

  • ФМ "Блины, блинчики, панкейки"

    Оригинал взят у tania_bondarets в ФМ "Блины, блинчики, панкейки" Приближается Масленица, а значит, что пора запасаться…