Lena Zheleznyak (lenkazhestyanka) wrote,
Lena Zheleznyak
lenkazhestyanka

Categories:

Вишневое варенье без сахара

Варенье, оказывается, можно приготовить совсем без сахара! И получится именно варенье, не привычное приторно сладкое, а с чистым пронзительным ягодным вкусом. Вишневое мне понравилось: насыщенное, кисло-сладкое с ароматом тимьяна, я это сочетание очень нежно люблю и тут оно как нельзя кстати. Не буду скрывать, сначала мне показалось, что нужно добавить сахарку, но это только на первых порах, пока не распробовала. А еще это вишневое варенье мне очень понравилось как ягодный соус к мясу, вообще шикарное!
Гвотовить его небыстро, но несложно, оно меняется буквально на глазах, вишня выделяют много сока, а потом морщинится, как и положено вишням в вишневом варенье. В итоге получается диетический вариант варенья/соуса к мясу.
Вот диетическое для меня сейчас более чем актуально. Второй месяц живу на съесной квартире с детьми, и, не считая занятости, я предоставлена сама себе, без контроля и нервотрепок. Я думала сначала, что вот, буду меньше готовить, есть детскую еду, как раз диетическую, буду есть овощи, без труда сброшу пару-тройку кило  А в итоге что? Не влажу в недавно купленные летние штаны. Думаю ,что пора бы подумать о спортзале и постараться наладить питание, чтоб оно мне не выходило попой боком.

IMGP4919.JPG за полчаса до готовности добавляем тимьян.JPG

Пошаговый рецепт можно посмотреть на сайте кулинарного приложения Staydelicious.
Tags: staydelicious, вишня, диетическое, пошагово, травы, ягоды
Subscribe

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Запеканка из молодой капусты с грибной начинкой

    Привет :) Сто лет еду не постила, потому что сто лет ничего особенного не готовила, а в этот раз наконец-то приготовила то, что давно хотела…

  • Постный каталог

    Друзья, простите меня за все :) В преддверии Великого поста решила пройтись по своеме "постному" тегу, оказалось, у меня немало постного.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Запеканка из молодой капусты с грибной начинкой

    Привет :) Сто лет еду не постила, потому что сто лет ничего особенного не готовила, а в этот раз наконец-то приготовила то, что давно хотела…

  • Постный каталог

    Друзья, простите меня за все :) В преддверии Великого поста решила пройтись по своеме "постному" тегу, оказалось, у меня немало постного.…