Lena Zheleznyak (lenkazhestyanka) wrote,
Lena Zheleznyak
lenkazhestyanka

Category:

Крутой замес

Привет, друзья! Хотела сегодня написать про яблочный пирог для ФМ Марины, но пирог улетел, не успела я достать фотоаппарат. Сегодня, между прочим, второй раз пекла и второй раз не успела сфоткать. Но завтра еще буду печь, не потому что ФМ (хотя постараюсь снять)), а потому что сын очень его любит, и вообще, это он подбил меня печь яблочный пирог, потому что с самого малышачьего детства любит его и одним куском никогда не ограничивается :)
Ну, а раз пирог съели, расскажу вам о своей новой радости, которая ехала ко мне прямо из Швеции. Вот уже несколько дней, как у меня на кухне живет чудесный блестящий красный тестомес Ankarsrum Original. Впечатления непередаваемые, какая это крутая штука, какая мощная, стабильная и продуманная! Я несколько раз уже замешивала в нем тесто и несколько раз пекла хлеб, в качестве эксперимента замешивала тесто из совсем небольшого количества муки (всего 300 гр., а кто знает, объем чаши у комбайна немаленький - 7 литров) и взбивала всего два белка. Все прошло на ура!



За подробностями :)
Tags: ankarsrum original, Хлебомолы, моя прелесть
Subscribe

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Киевский МК!

    Друзья, приглашаю вас на мой мастер-класс по хлебу на закваске 25 и 26 июля, который пройдет в городке близ Киева - Борисполе. Он пройдет в уютной…

  • встречи-люди-хлеб-планы-ура!

    Я вернулась из Киева! Там была на семинаре Людмилы Петрановской (восторг и исписанный умными мыслями блокнот, плюс пара озарений и офигеваний в очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Киевский МК!

    Друзья, приглашаю вас на мой мастер-класс по хлебу на закваске 25 и 26 июля, который пройдет в городке близ Киева - Борисполе. Он пройдет в уютной…

  • встречи-люди-хлеб-планы-ура!

    Я вернулась из Киева! Там была на семинаре Людмилы Петрановской (восторг и исписанный умными мыслями блокнот, плюс пара озарений и офигеваний в очень…