Lena Zheleznyak (lenkazhestyanka) wrote,
Lena Zheleznyak
lenkazhestyanka

Category:

Постные фруктовые оладьи

Привет, друзья! Кажется, сто лет не писала, и сейчас решила, что хватит валять дурака, надо хоть что-то блинное запостить, пока масленица не прошла окончательно. Буквально вчера пекла очень вкусные фруктовые оладьи, постные, на закваске, получились действительно вкусные, в пост обязательно буду печь, а то вечно мне постные блины-оладьи не вкусные. Под катом будет короткий рецепт, а если вам нужно пошагово, то на Хлебомолах) Там, кстати, появился каталог статей и рецептов, есть где разгуляться!




А еще по секрету скажу, что скоро на Хлебопечке.ру стартурет очень классный конкурс с обалденными призами от Хлебомолов, будет аж ПЯТЬ мест и на одно место по два крутейших приза. В общем, не пропустите, я еще дополнительно сообщу.
А пока только постные блины. А вы, кстати, уже придумали, чем начнете Великий пост? У меня традиционно будет винегрет, готовлю его буквально пару раз в год во время поста, но с каким удовольствием!))
UPD. О, вспомнила, у Тани tania_bondarets же блинный ФМ заканчивается, несу к ней :)

Закваска:
300 гр. белой пшеничной муки (1с.)
300 гр. воды;
40-50 гр. стартера.


Оставляем на ночь до утра.
Утром добавляем:
сок 1 апельсина;
тертое яблоко;
давленный банан;
100 гр. пшеничной цельнозеновой;
1 без горки ч.л. соды;
1/2 ч.л. соли;
1-2- ст.л. сахара при желании;
2 ст.л. растительного масла.


Смешиваем, даем час постоять. Жарим на масле или без масла, как панкейки, кто как любит, на огне чуть ниже среднего. Вкусно с малиновым вареньем, да и просто так хорошо. Приятного :)
Tags: Хлебомолы, закваска, оладьи, пошагово, цельнозерновая мука
Subscribe

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Запеканка из молодой капусты с грибной начинкой

    Привет :) Сто лет еду не постила, потому что сто лет ничего особенного не готовила, а в этот раз наконец-то приготовила то, что давно хотела…

  • Мой МК в Москве 16 мая!

    Сто лет в Москве не была! Когда-то у меня было длинное московское путешествие, когда мне было 18 лет мы с другом собрали пожитки и укатили в Москву,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Запеканка из молодой капусты с грибной начинкой

    Привет :) Сто лет еду не постила, потому что сто лет ничего особенного не готовила, а в этот раз наконец-то приготовила то, что давно хотела…

  • Мой МК в Москве 16 мая!

    Сто лет в Москве не была! Когда-то у меня было длинное московское путешествие, когда мне было 18 лет мы с другом собрали пожитки и укатили в Москву,…