November 14th, 2013

море

Ромашковый чай с яблоками и корицей

У нас сегодня был снег, он не просто шел, а валил! Дети у меня на "идет снег" говорят "топ-топ", а тут я даже не знаю, как прилично выразиться. Деревья стоят желто-красные, листья еще не опали, и снег лепит, есть в этом что-то беспощадное и трагичное. И завораживающее. Грустная и холодная осень в этому году, хочется ее пожалеть, а за одно и себя, себя никогда не помешает. Хочется чего-то теплого, сладкого, пряного, чтобы согрелись руки о горячую чашку, а на душе стало хорошо и солнечно. Как лекарство от холода внутри и снаружи - этот солнечный ромашковый чай с яблоками и корицей, очень душистый и уютный, как приятное воспоминание о лете.
Пара нюансов: с ромашкой важно не переборщить, иначе будет горчить. Яблоко лучше антоновку или другое ароматное, немного вялое, так пахучей. Ну, и, кончено, мед здесь лучше, чем сахар.


Collapse )