Lena Zheleznyak (lenkazhestyanka) wrote,
Lena Zheleznyak
lenkazhestyanka

Category:

Овсяные маффины на сметане

Много я овсяных маффинов пекла: и с яблоками, и с тыквой, и с орехами, и с корицей, и на йогурте. Эти - самые нежный и мягкие, самые вкусные! А какая хрустящая овсяная корочка получается!







1,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
3 -4 ст.л. сахара + 10 гр. ванильного сахара
2 яйца
0,5 ст. сметаны
0,5 ч.л. разрыхлителя или щедрая щепотка соды
муки столько, чтоб получилось густое тесто


Овсянку залейте сметаной и яйцами, перемешайте, добавьте сахар, оставьте минут на 15, чтоб хлопья пропитались. Просейте муку с содой или разрыхлителем, быстро перемешайте, выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке полчаса.
Готовые маффины посыпьте сахарной пудрой.
Tags: выпечка, маффины, овсянка
Subscribe

  • Хороший хлеб

    У меня сегодня праздник, удался хлеб, который я пытаюсь одолелеть уже третий год. Примерно раз в год я пытаюсь испечь хлеб Чада Робертсона из 600 гр.…

  • Мой МК в Москве 16 мая!

    Сто лет в Москве не была! Когда-то у меня было длинное московское путешествие, когда мне было 18 лет мы с другом собрали пожитки и укатили в Москву,…

  • Краш-тест домашней зернодавилки!

    Ребята, не могу не поделиться! Сегодня устроила своей зернодавилке настоящее испытание, что я только не давила! Овес, делая "быстрые" и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Хороший хлеб

    У меня сегодня праздник, удался хлеб, который я пытаюсь одолелеть уже третий год. Примерно раз в год я пытаюсь испечь хлеб Чада Робертсона из 600 гр.…

  • Мой МК в Москве 16 мая!

    Сто лет в Москве не была! Когда-то у меня было длинное московское путешествие, когда мне было 18 лет мы с другом собрали пожитки и укатили в Москву,…

  • Краш-тест домашней зернодавилки!

    Ребята, не могу не поделиться! Сегодня устроила своей зернодавилке настоящее испытание, что я только не давила! Овес, делая "быстрые" и…