Lena Zheleznyak (lenkazhestyanka) wrote,
Lena Zheleznyak
lenkazhestyanka

Category:

Летние кабачки

Ничего особенного, просто открыли кабачковый сезон легкими кабачками с чесноком, лимонным соком и укропом. Лимон очень и очень освежает, вкус получается таким...ммм...маринованным! Лепестки к кабачкам попали случайно, это я задела букет увядающих пионов на кухонном столе.



В рецепте и писать особо нечего: кабачки нарежьте круглыми пластинками произвольной толщины, сложите в емкость, как следует посолите-поперчите, обваляйте в муке и жарьте на хорошо разогретом растительном масле. Подготовьте емкость перед тем, как складывать туда поджаренные кабачки: смешайте столовую ложку сливочного масла комнатной температуры с раздавленным зубчиком чеснока, лимонным соком, солью и укропом и вымажьте этой смесью стенки емкости. Кабачки сложите, полейте лимонным соком и посыпьте укропом.
К этим кабачкам хорошо подойдет соус из натурального йогурта, с солью, лимонным соком, свежемолотым черным перцем и укропом.
Tags: еда, овощи, пост
Subscribe

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Запеканка из молодой капусты с грибной начинкой

    Привет :) Сто лет еду не постила, потому что сто лет ничего особенного не готовила, а в этот раз наконец-то приготовила то, что давно хотела…

  • Постный каталог

    Друзья, простите меня за все :) В преддверии Великого поста решила пройтись по своеме "постному" тегу, оказалось, у меня немало постного.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Запеканка из молодой капусты с грибной начинкой

    Привет :) Сто лет еду не постила, потому что сто лет ничего особенного не готовила, а в этот раз наконец-то приготовила то, что давно хотела…

  • Постный каталог

    Друзья, простите меня за все :) В преддверии Великого поста решила пройтись по своеме "постному" тегу, оказалось, у меня немало постного.…