Lena Zheleznyak (lenkazhestyanka) wrote,
Lena Zheleznyak
lenkazhestyanka

Category:

Быстрее, проще, вкуснее: Утренний десерт для кормящих алкоголеков

У меня вчера неожиданно случилось совершенно шикарне утро - я приготовила чудный десерт из взбитых сливок, клубнично-базиликового соуса и водки. Дети проснулись рано, еще шести часов не было, за окном все еще таяли ночные сумерки, а мне нужно было взбить сливки для торта, сделать и оснять этот десерт, приготовить завтрак. Водки там всего-ничего - 15-20 грамм, но как же чудно они могут раскрасить сумрачное серое утро оптимистичными яркими красками ггггг)))) Я вообще пью редко и немного и обычно это какое-нибудь полусухое красное, а тут горькая вонючая водка, от одного запаха которой меня обычно выворачивает. Поэтому я не нюхала особых надежд не питала и была очень удивлена тому, как же эта гадость изящно, изумительно сгармонировала с базиликово-мятной ноткой в кислом клубничном соусе, как же она идеально вписалась! Этоочень-очень-очень вкусно и весело, я б сказала, что идеальный десерт на все случаи жизни. Если бы не водка. Из-за водки все-таки лучше себя баловать нечастно, но иногда очень даже да!



Для десерта:
стакан взбитых сливок
сахарная пудра по вкусу
небольшая горсть замороженной клубники
несколько листиков свежего базилика и мяты
лимонный сок
15-20 гр. водки


Сливки взбейте с сахарной пудтой в крепкую пену:
IMGP5102

IMGP5105

IMGP5107

IMGP5108

IMGP5109

Клубнику измельчите в блендере вместе с зеленью, при желании добавьте немного сахара и лимонного сока, затем влейте водку.







на блюдце или в креманку вылейте соус, сверху выложите сливки,капнуть остатки соуса, украсить мятой и базиликом. Наслаждаться и веселеть на глазах)




!!!
Tags: десерт, пошагово
Subscribe

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Новая хлебная встреча, Киев! Будем печь в дровяной печи!

    Друзья, привет! 1-2 октября под Киевом (Обуховский р-он, с. Красная Слободка) у меня намечается двухдневный мастер-класс по выпечке хлеба н а…

  • Французская булка

    Недавно тут обнаружила, что рецепта хлеба, который я пеку чаще всего и многих угощаю и показываю на мастер-классах, нет в блоге. Вроде, иногда надо и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Спонтанный гуакамоле

    Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в…

  • Новая хлебная встреча, Киев! Будем печь в дровяной печи!

    Друзья, привет! 1-2 октября под Киевом (Обуховский р-он, с. Красная Слободка) у меня намечается двухдневный мастер-класс по выпечке хлеба н а…

  • Французская булка

    Недавно тут обнаружила, что рецепта хлеба, который я пеку чаще всего и многих угощаю и показываю на мастер-классах, нет в блоге. Вроде, иногда надо и…