Category: дети

море

Песто из рукколы, свекольная паста, голубой сыр

Вообще, я хотела рассказать только о свекольных спагетти и вкусном остром песто из рукколы, но захотелось начать с личного. Вчера, первого сетября, мне, по идее, нужно было вести Егорку в сад, там должна была быть линейка, шарики, торжетсвенный голос заведующей, детская песенка из хриплого динамика. Не смогла себя перебороть меня тошнит от таких линеек, вы не представляете, как я не люблю первое сентября и первосентябрьскую обязаловку. Вспоминаю свои тягостны ощущения тревоги и безнадеги в связи с надвигающимся днем знаний и мурашки пробегают, бррр. Поэтому вчерашнее первое сентября мы провели дома, вместе, ничего не делая. А вот сегодня утром проснулись, позавтракали и пошли в детсад, имея при себе праздничное настроение и желание поскорее найти друзей. Но сегодня Егорку к детям не пустили, в связи с тем, что ему таки-удалось попасть в логопедическую группу, от нас нужны еще кое-какие бумажки. И, мне кажется, закрылся мой детсадовский гештальт. Я профилонила первое сентября и это ощущение безнадежности ушло!
По этому поводу вот мои яркие спагетти со свеклой, голубым сыром и острым песто из рукколы!


Collapse )
море

Хвастовство. Сушилка Stockli!

Ужас, только что накатала пост про мою новую сушилку и он почему-то канул в небытие. Ну, как так: встала пораньше, чтоб дети не висли на мне, пока я пишу, взбодрилась теплым душум и чашкой кофе, чтоб голова заработала, а тут бац! Обидно.
Поэтому в двух словах. Пришла хвастаться своей новой игрушкой - швейцарским дегидратором Stockli Dorrex Pro T. Очень крутая штука, качество отменное, возможности позволяют многое и даже больше, стальные сетки на лотках, простое и даже ребенку понятное управление - две крутилки: таймер и регулятор температуры. Мощная, греет от 30 до 70 градусов, а это значит, что не только фрукты, овощи, грибы, помидоры, цукаты и пастилу можно с сушить, а еще и солод! И очень пунктуальная, за что мой личный респект)
В общем, вот тут подробнее о моем знакомстве с замечательной сушилкой Стокли.


А на фото, кстати, помимо груш и яблок, есть хрустящие хлебцы из овсяного жмыха, льна и кунжута, о них обязательно расскажу подробнее, но чуть позже.
море

О том, как я молола овес и пекла полезные крекеры

На рынке мне недавно встретился овес для проращивания, решила взять и попробовать смолоть на мельнице. Овсяная мука – единственная, которая содержит кремний (а недостаток кремния – основная причина псориаза, экземы и многих других дерматологических проблем), кроме того, в ней много антиоксидантов и клетчатки, она связывает и выводит холестерин из организма. Еще один удивительный факт об овсянке – ее состав очень похож на состав женского грудного молока, поэтому ее необходимо вводить в рацион детского питания, но, конечно, не вместо грудного молока в первые полгода жизни малыша. Мы с сыном регулярно завтракаем овсяной кашей (дочка же пока не оценила всей ее прелести), я часто добавляю овсяные хлопья в выпечку и хлеб, а вот молоть овсяную муку на своей мельнице ни разу не пробовала. И, раз такой случай подвернулся и овес сам, можно сказать, прыгнул ко мне в руки, грех не смолоть.
Из овса у меня получилась мука довольно грубого помола и хрустящие крекеры из нее. Состав, как и манипуляции, простые и незамысловатые, а результат может быть очень интересным. В зависимости от добавок, толщины раскатки, времени и температуры выпечки, можно получить просто мягкие диетические хлебцы, сладкие детские печенья или хрустящие полезные крекеры,  а, добавив соли и сыра, - отличную закуску к пиву или просто похрустеть.


Много картинок: мука из овса и фото-рецепт
море

(no subject)

Помогали знакомым собирать вещи для детей из детских домов и многодетных семей. Собралось довольно много разной одежды, немного игрушек. К сбору соседи были подключены, плюс брат мой вещи для малышей притарабанил. Короче, немало собрали разного и хорошего. Но я о другом.

Среди одежки для малышей была одежда, переданная когда-то моей тетей для Егорки и как раз ее-то и нельзя было отдавать, нужно было вернуть обратно. Среди теткиных вещей нашлась довольно внушительная пачка х/бешных распашонок, которыми мы так и не пользовались, да и вообще, мало кто ими сейчас пользуется. Мама моя решила позвонить и спросить, можно ли отдать распашонки, заодно рассказала, что брат кое-какие вещички передал. И тут тетка выдала: вы из того, что Сережа передал, выберите что-нибудь хорошенькое, остальное отдавайте. Занавес. У тетки в голове даже не мелькнуло, что вещи нельзя трогать, что есть те, кому они нужнее,  и что, в конце концов, ни ей, ни нам они не принадлежат. Есть только одна мысль: тянуть все, что плохо лежит, куда достала рука.

Так какого хрена потом удивляться, что за бардак в стране, коррупция и всеобщая жопа и жизнь такая??? Да потому что с малого все начинается, с таких вот мелочей. А что уж говорить об остальном.
Егорка-помидорка!

(no subject)



Сегодня была страшная ночка. В два ночи Егор стал плакать и чем дальше, тем сильнее. Пыталась предложить грудь - не взял, стал выгибаться, кричать истошно, метаться по кровати, на руках выкручиваться. Я сначала гладила по спинке, пыталась успокоить, отталкивал мою руку, горько плакал. Потом по тому, как он загибается,  поняла, что животик болит и вспомнила, балда, что он два дня не делал своих больших делишек. Уж простите, что про какашки. А потом он начал так выкручиваться, так плакать, что я реально испугалась за его жизнь, разревелась, запаниковала, стала требовать немедленно скорую. Чтоб Дима вызвал. Дима же предлагал лечь спать, потому что "у него просто болит животик". Я была в шоке: тут у меня на руках от боли и крика вспотел ребенок, а он предлагает положить его на кровать и лечь спать. Откуда такое (безразличие???) спокойствие и уверенность или я просто параноик по природе?

Потом я вспомнила, что у нас есть глицериновые свечки, поставила Егорке и довольно быстро мы избавились от проблемы. Малыш еще какое-то время хныкал, но совсем не так, как раньше, не отчаянно. На этот раз он жаловался, бедненький, делился тем, каково ему пришлось. Потом хнык перешел в лепет, Егор по очереди вспомнил всех незлым тихим словом: "ба-ба-ба-ма-ма-ма-па-па-дада-де-де-не-не-ня-на". Наговорившись, заснул. Я еще какое-то время не могла уснуть, а когда уснула, приснился ужас-ужас.

Как будто я в ванной, а Егор в комнате, я решила выглянуть, посмотреть, как он, и увидела, что он, преодолев баррикады, пролез в коридор  к коляске и напился какой-то дряни химической типа доместоса или чего похуже (у нас вообще такого нет в принципе). Он хрипел и половина лица у него светилась кислотным зеленым цветом, он был, как кукла у меня на руках. В ужасе проснулась и выдохнула. Слава Богу, все позади, с ребенком все в порядке. Я даже на Диму не в обиде, не хочу. Я счастлива, что с Егором все хорошо.

З.Ы. И это все какашки!!!
ум с книжкой

Причастие

Сегодня причастились.


Егор, несмотря на многолюдность и необычность обстановки, держался молодцом, даже не пискнул. Вертел готовой, рассматривал все вокруг, иногда что-то рассказывал, делился впечатлениями :) Да и большинство деток вели себя очень спокойно. Конечно, попадались среди них такие, которые кричали, брыкались, плакали, пытаясь "поднять восстание" малышей в храме. Чтобы избежать массового слезопролития, истерящих детей причащали первыми и быстренько уводили.

Collapse )
Егорка-помидорка!

Сел!!!

Пока висла в ЖЖ, ребенок научился сидеть!!! Смотрю на Егорку, сидит, смотрит на меня и пятки торчат!



Такой задумчивый парень получился! Я стала его снимать, а он рассмеялся и завалился на бок :)))))))
Егорка-помидорка!

Сон



Мне иногда снится, как будто кроме Егорки у меня есть дочь, причем во сне ей не больше 6 лет и каждый раз я не знаю ее имени. В это раз мы все вместе ехали куда-то на поезде, который одновременно был и нашим домом: я, Дима, Егор (ему было лет 12) и девочка. Егор куда-то пропал, вроде как с друзьями пошел гулять и его долго не было. Постепенно меня охватила гнетущая тревога, тяготила неизвестность, и я боялась сказать родным, что беспокоюсь из-за Егорки.

Collapse )
Егорка-помидорка!

Роковой насморк



Сегодня ночью проснулись оттого, что Егорка стал похрапывать. Дима задал свой коронный вопрос: "Он не мог простудиться?" Дело в том, что он сам уже неделю ходит с соплями и красным горлом, поэтому каждый день интересуется, не мог ли Егор заболеть, не холодно ли ему и все время пытается тщательно кутать мелкого. И вот свершилось: у Егора первые сопли.

Collapse )