Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

море

Вино!

Привет, жители живого журнала :) Меня сюда заносит все реже и реже, я все больше в фейсбуке и в хлебомольном блоге, а на ЖЖ времени почти не остается. Но жизнь кипит и бурлит! Недавно вот пригласили на дегустацию в новый винный бутик Vintage в Харькове, причем, открытие я благополучно проморгала, а смогла прийти лишь на второй день. Но это не помешало мне напробоваться насладиться дегустацией, хоть я еще тот ценитель. Лет до 25 я вина не пила, не потому что вообще не употребляла, а просто как-то не любила, а сейчас вспоминаю и удивляюсь! :) Хотя я так и не стала ценителем алкоголя, бокал хорошего вина время от времени –  настоящее удовольствие.



Collapse )
море

Ромашковый чай с яблоками и корицей

У нас сегодня был снег, он не просто шел, а валил! Дети у меня на "идет снег" говорят "топ-топ", а тут я даже не знаю, как прилично выразиться. Деревья стоят желто-красные, листья еще не опали, и снег лепит, есть в этом что-то беспощадное и трагичное. И завораживающее. Грустная и холодная осень в этому году, хочется ее пожалеть, а за одно и себя, себя никогда не помешает. Хочется чего-то теплого, сладкого, пряного, чтобы согрелись руки о горячую чашку, а на душе стало хорошо и солнечно. Как лекарство от холода внутри и снаружи - этот солнечный ромашковый чай с яблоками и корицей, очень душистый и уютный, как приятное воспоминание о лете.
Пара нюансов: с ромашкой важно не переборщить, иначе будет горчить. Яблоко лучше антоновку или другое ароматное, немного вялое, так пахучей. Ну, и, кончено, мед здесь лучше, чем сахар.


Collapse )
море

Глинтвейн из белого портвейна с апельсинами

Ароматный напиток согреет тело и душу, не даст простудиться и прогонит прочь осеннюю хандру, ведь в этих бокалах – настоящее солнце! Чтобы приготовить глинтвейн из белого портвейна, нужны очень простые ингредиенты, всего несколько минут и минимум усилийю
Варила этот глинтвейн для айпадного приложения, поэтому и текст такой завлекающе-безликий, как в кулинарном журнале. На самом деле, ничего глинтвейн получился: сладкий, пряный и довольно крепкий. Мед тут добавлен исключительно для аромата, а так и без него сладко. На фото нет лимона, но, тем не менее, он тут совсем не лишний - добавит свежести.



Collapse )
море

Замочила!!!

Уже два дня стоит пропитывается коньяком целая кастрюля изюма, кураги, цукатов, миндаля и грецких! Сегодня буду печь творожный штоллен вот по этому рецепту от anke_anke. Двойную порцию, буду много угощать)

З.Ы. Друзья, совершенно случайно поучаствовала в "оранжевом флешмобе" от Ани fleur_de_cassie и Кати katty_wise))) А все благодаря старенькой, но очень удобной и любимой оранжевой кастрюльке, в которой бездумно замочила сухофрукты.