Category: общество

море

Настроение :)

Вроде как новый год еще не совсем скоро, но уже все ближе и ближе и его магическое настроение начинает потихоньку проявляться то здесь, то там. Хочется вырезать снежинки из салфеток, украшать квартиру, вещать веночки из елочных веток. В общем, душа требует праздника и сказки, поэтому я решила поделиться интересной идеей красивых украшений на елку. Красота получается неимоверная, а еще это очень вкусно)))




Collapse )
море

Ответ на багет

На меня тут снизошло и наконец-то получились багеты. Вообще, несколько раз до этого не получались, да не просто не получались, а совсем, невозмонжо было есть, был риск переломать ножи и зубы. Эти "багеты" вполне можно было квалифицировать как тяжелылый тупой предмет и идти стучать ими по голове соседу-алкоголику за шумную пьянку в полдвенадцатого ночи. Но повезло - у меня все соседи тихие, из всех проживающий на площадке мы с детьми самые шумные.
А вообще, неудачи удручали ведь и шикарная форма-колпак для багетов на руках, и опыт какой-никакое имеется, а багеты все никак не получаются. В итоге с четвертой попытки удалось испечь на бакферменте, с добавлением домашней цельнозерновой муки. За основу выбрала всем известные багеты Ани Буабса, которые в 2008 году на конкурсе лучшего парижского багета были признаны лучшими. Кроме прочего, пекарь Ани Буабса получил чек на сумму 4 тыс. евро и право выпекать по 25 багетов ежедневно для президента Франции.
Мои багеты - это всего лишь первые съедобные попытки, останавливаться я не собираюсь, ведь совершенству нет предела.
Про форму, в которой я пекла багеты можно почитать в этойт статье, а про багеты с пшеничной цельнозерновой мукой на бакферменте - здесь. Как всегда, много фото и подробностей. Если есть какие-то вопросы и замечания, буду рада, пишите :)

море

пожалуйста, давайте соберем подписи!!!

Оригинал взят у mariegorova в пожалуйста, давайте соберем подписи!!!
Оригинал взят у farforovy_angel в пожалуйста, давайте соберем подписи!!!
Оригинал взят у urmancheeva_j в пожалуйста, давайте соберем подписи!!!
Оригинал взят у dead_like_me в пожалуйста, давайте соберем подписи!!!
Оригинал взят у letafrost в пожалуйста, давайте соберем подписи!!!
Оригинал взят у bogin_ya в пожалуйста, давайте соберем подписи!!!
23 марта, в Канаде начнется забой бельков - детенышей гренландского тюленя. Ради белых шкурок, будет убито около 300 тысяч детенышей, которым нет и месяца. Нужно собрать 300 тысяч подписей, чтобы "запретили квоту". Перейдите по ссылке ниже и подпишите петицию, это займет буквально пару минут. И, возможно, благодаря вам будут сохранены жизни беззащитных животных. Если вам не все равно - пожалуйста, перепостите.
Спасибо.

ДРУЗЬЯ, РАССКАЖИТЕ КАК МОЖНО БОЛЬШЕМУ КОЛИЧЕСТВУ ЛЮДЕЙ: ДРУЗЬЯМ, ЗНАКОМЫМ, НЕЗНАКОМЫМ; ПОПРОСИТЕ, ЧТОБЫ ОНИ ПЕРЕДАВАЛИ ИНФОРМАЦИЮ ДАЛЬШЕ! ВМЕСТЕ МЫ СМОЖЕМ ПОМОЧЬ!!!



https://secure.peta.org/site/Advocacy?cmd=display&page=UserAction&id=2929


море

(no subject)

Помогали знакомым собирать вещи для детей из детских домов и многодетных семей. Собралось довольно много разной одежды, немного игрушек. К сбору соседи были подключены, плюс брат мой вещи для малышей притарабанил. Короче, немало собрали разного и хорошего. Но я о другом.

Среди одежки для малышей была одежда, переданная когда-то моей тетей для Егорки и как раз ее-то и нельзя было отдавать, нужно было вернуть обратно. Среди теткиных вещей нашлась довольно внушительная пачка х/бешных распашонок, которыми мы так и не пользовались, да и вообще, мало кто ими сейчас пользуется. Мама моя решила позвонить и спросить, можно ли отдать распашонки, заодно рассказала, что брат кое-какие вещички передал. И тут тетка выдала: вы из того, что Сережа передал, выберите что-нибудь хорошенькое, остальное отдавайте. Занавес. У тетки в голове даже не мелькнуло, что вещи нельзя трогать, что есть те, кому они нужнее,  и что, в конце концов, ни ей, ни нам они не принадлежат. Есть только одна мысль: тянуть все, что плохо лежит, куда достала рука.

Так какого хрена потом удивляться, что за бардак в стране, коррупция и всеобщая жопа и жизнь такая??? Да потому что с малого все начинается, с таких вот мелочей. А что уж говорить об остальном.
море

...

Посмотрела вчера немного Фурцеву. Легенду о Екатерине. Там, где Фурцева молодая, фильм вообще как-то с натугой воспринимается, актриса никакая. Розанова - совсем другое дело, совсем другая величина. Но я не об этом. Смотрю и говорю маме: кажется, они перегибают, мол, все друг на друга доносят по всякой ерунде, каждый только о своей заднице думает, людей просто так арестовывают, и они потом не возвращаются, просто так ломают жизни ни в чем не повинных, детей сиротами оставляют. Смотрю - и не верится, что так могло быть. А мама мне: а что, именно так и было! И рассказала, как во время войны (бабушка рассказывала), немцы в нашей деревне жили, и как наши, русские, доносили друг на друга: на соседей, знакомых, даже на родню, просто так, чтоб выслужиться. В бабушкином доме жил немецкий комендант, ему деревенские доносчики ходили кляузничать, а он, читая надуманные обвинения, удивлялся и говорил: "Что же вы делаете, вы же своих  сдаете ни за что ни про что". Он половину "левых" доносов сжигал, таким образом спасая кучу людей от смерти. Потом его убрали.
Рассказала еще, что, когда наших партизан немцы ловили, пытать отдавали русским же, деревенским, они особенно изощренно это делали. Сразу вспомнился еще один фильм - "Восхождение" Ларисы Шепитько.

Когда я работала в Москве в одном правозащитном центре, там частенько приходилось общаться с жертвами сталинских репрессий, мы даже на Соловки ездили, почтить память погибших там политзаключенных. На Соловках правозащитники находили секретные "расстрельные списки" Сталина, а мы ходили по храмам, которые в лагерную бытность переделали в тюрьмы, находили чемоданы с письмами, которые заключенные писали своим родным, и которые так никуда не отправлялись. Были на местной Голгофе, где тысячи политзаключенных были уничтожены весьма изощренным способом: живых людей привязывали к огромным бревнам и сбрасывали с этой Голгофы. Люди летели вниз, конечно же, в живых не оставался никто.  В бумажках потом писали: погиб на лесоповале. Находили списки их имен, нацарапанные гвоздем на глиняной стене, они, заключенные, писали свои имена, чтобы хоть какой-то след оставить о себе в этой мясорубке, чтобы их родные знали, что они были, что они жили. Вспоминаю, и в очередной раз в шоке: откуда?? Как? Зачем?


(Это, кстати, кадр из "Восхождения")
море

Замочила!!!

Уже два дня стоит пропитывается коньяком целая кастрюля изюма, кураги, цукатов, миндаля и грецких! Сегодня буду печь творожный штоллен вот по этому рецепту от anke_anke. Двойную порцию, буду много угощать)

З.Ы. Друзья, совершенно случайно поучаствовала в "оранжевом флешмобе" от Ани fleur_de_cassie и Кати katty_wise))) А все благодаря старенькой, но очень удобной и любимой оранжевой кастрюльке, в которой бездумно замочила сухофрукты.


ум с книжкой

(no subject)

Бляха-муха, как достали сборища самовлюбленных баб, мнящих себя утонченными кулинарами! Покажи им блин с творогом, они разведут пи*жа на страницу! Скажи им "ванильный сахар" - случится истерика. А сметана вообще может вызвать полный вынос мозга. Сначала думала что-то отвечать, но потом решила, что нах мне с ними дискутировать? Мне что, больше заняться нечем!?
Короче, поудаляла свои комменты, чтоб не засорять эфир и не дразнить быков, и оставила им возможности вволю погоняться за красной тряпкой. Так одна баба написала, что я типа удаляю комменты, но у нее, сука, все сохранено и она обязательно выложит! :D)))))))) Капец!
Шлю вам, бабы-куленарки, лучи поноса. С меня не убудет!
З.Ы. Тыщу извинений за грубые слова. Мне было приятно :-D