Tags: видео

море

На чемоданах

Сегдня ночью у меня поезд в Москву, в субботу мастер-класс, столько всего предвкушаю, так интересно, столько буду печь! А еще дети, как я и думала, начали болеть, иначе и быть не могло, но я знаю, все будет хорошо. Это моя первая такая болшая поездка за последние пять лет, когда я буду одна, без детей, мужа куда-то ехать. Эээх, как-то в разговоре с подругой жаловалась, что вот куда все подевалось, почему нет былого задора и ощущения полета, где оно все спряталось? Тогда подруга предпложила, что это банальное "старение") А я теперь знаю, что нифига, это обалденное ощущение радости, бодрости, легкости, всевозможности вернулось) Что я вам скажу - хо-ро-шо!)))
А еще вышло новое видео с моей чабаттой от Андрея Азарова talerka_ru. Я вообще-то, ею не очень довольна, обычно лучше получается, дырчатей)



Ну, и не pабывайте, мы же открыли магазин Хлебомолы-Украина, и сейчас активно пополняем ассортимен! Недавно появились бюджетные корзинки из лозы и заводские хлебные формы, я вернусь из Москвы и появится органическа (и недорогая!) спельта, классные скребки,  украиснкие корзинки из орешника, украинские пекарские камни, в общем, следите, у нас много классного планируется!)) А скоро доделаем hlebomoli.com.ua , там будет больше всего и намного уютнее :)
море

Английское овсяное печенье, зернодавилка и видео от Talerka с моими руками, которые пекут хлеб :)

Давно у меня такого не было, чтобы не могла спокойно лечь спать, пока не написала в ЖЖшечку, и из-за чего - из-за печенья! Я вообще, если чесно, печенье почти не пеку и как-то к нему отношусь, как к необязательному, такому, что не особо-то и внимания моего достойно, так, мелочевка, много сахара и жира, мало пользы. Но это печенье - другое дело, правда! Делается на раз-два, очень простое, печется 10 минут от силы, а внутри него сплошная польза: овсяные хлопья (мноооогооо!), цельнозеровая мука...а дальше сахар и жир))) Ну, еще орехи и изюм. У этого рецепта огромный потенциал стать диетическим, оставшись при этом сногсшибательно вкусным, я уже ступила на шаг уменьшения калорий в этом конкретном рецепте и пока оно с каждым разом становится все вкуснее. С каждым разом вкуснее...уменьшение калорий...сплошные парадоксы!



Да, недавно у меня появилась настоящая зернодавилкаCollapse )